广东潮州卫生学校是一所公办的全日制普通中等职业学校，具有悠久的历史和良好的声誉。以下是对该校的一些评价：

专业设置：

学校提供包括护理、助产、医学检验技术、药剂、中药、中医康复保健、医学影像技术、农村医学、口腔修复工艺等专业。

校园环境：

学校环境良好，新校区的建设投资约6800万元，配备了现代化的教学实训设备，环境优美，适宜学习。

师资力量：

学校拥有一支高素质的“双师型”教学团队，其中包括省、市级卫生中职教育专业（学科）带头人。

教学质量：

学校积极推进校企合作、工学结合的人才培养模式，教育教学质量稳步提升，毕业生就业率高。

荣誉认证：

学校是国家级重点中等职业学校，也是广东省示范性中等职业学校，获得多项荣誉和认证。

费用情况：

学校收费情况根据2023年03月的信息，一年下来的费用大约在1万元左右，具体费用包括住宿费、教材费等。

招生情况：

学校招生人数连年创历史新高，学位供不应求。

综上所述，广东潮州卫生学校在教学环境、师资力量、专业设置、就业前景等方面都有不错的表现，是一所值得考虑的中等职业学校