西南财经大学的中外合作办学项目总体评价较好，以下是一些关键信息点：

合作模式

与国外高校合作，提供国际化的教育体验。

学生可以在国内和国外的学习环境中完成学业，获得双学位。

专业设置

提供前沿的专业课程，紧跟当前企业经营管理步伐。

包括会计学、金融数学、物流管理、信息管理与信息系统等专业。

师资力量

拥有强大的师资队伍，包括权威专家学者和成功企业家。

部分课程由外籍教师授课，提供全英文教学环境。

学习体验

课程设计注重理论与实践相结合，如互动案例解析、企业实战模拟等。

提供滚动学习机会，有助于拓宽人脉网络。

就业前景

学生毕业后通常有较好的就业前景，部分毕业生获得出国深造机会。

专业知识和技能有助于提升学生的综合素质和就业竞争力。

学生反馈

有学生反映，中外合作办学的专业课程质量高，有助于提升英语和思维能力。

也有意见指出，高水平教师相对较少，全英文教学对部分学生来说存在挑战。

综上所述，西南财经大学的中外合作办学项目为学生提供了国际化的教育资源和广阔的国际视野，对于有意向接受国际化教育的学生来说，是一个值得考虑的选择。不过，学生选择时应根据自己的实际情况和兴趣进行选择，并考虑到全英文教学可能带来的挑战。