餐饮费做凭证的基本步骤如下：

准备凭证

取一张空白记账凭证，填写日期、凭证编号等信息。

填写摘要

在摘要栏中写明“餐饮费”字样。

填写科目明细

根据餐饮费的性质和目的，选择相应的科目，如“管理费用——业务招待费”或“管理费用——差旅费”等。

填写金额

在借方金额栏中填写餐费金额，在贷方金额栏中填写相同的金额。

填写附件

在附件栏中注明原始凭证，如餐饮发票、收据等。

复核

仔细核对凭证内容，确保准确无误。

员工签字

相关人员（如财务主管、报销人）在凭证上签字确认。

会计记账

将凭证交给会计进行记账。

归档

将填制好的凭证与原始凭证一同归档保管。

请根据具体情况调整科目和金额。