日语中，“厨房”可以称为 キッチン（kitchen）。此外，还有以下几种表达方式：

台所（だいどころ）

炊事场（すいじば）

调理场（ちょうりば）

这些词汇都可以用来指代厨房，具体使用哪个词汇可能取决于语境和个人习惯。例如，在正式场合或需要详细描述厨房设施时，使用“キッチン”可能更为恰当；而在日常对话中，可能会听到“台所”这样的简称。