在徐州，如果您想学习小吃制作并且寻找免费试学的机会，以下是一些提供小吃培训并且可能提供免费试学的机构：

聚生缘小吃培训中心

地址：泉山区苏堤北路3号苏堤大厦D座12楼

特点：提供免费试学，包教包会。

徐州食为先小吃机构

特点：提供多种小吃培训，包括奶茶、凉菜、烧烤等，提供免费试听/学。

徐州新东方烹饪学校

特点：教授正宗配方，实操练习，学会为止。

徐州王掌柜小吃培训中心

地址：江苏省睢宁县睢城镇东升街桂花园二期

特点：提供潮流时尚小吃等培训项目。

徐州真味佳餐饮培训学校

特点：专业餐饮小吃技术培训学校，有丰富的教学经验和成功开店案例。

一品小吃学校

特点：被认为是徐州最正规的小吃培训学校，适合创业人员学习。

建议您直接联系这些培训机构，获取最新的免费试学信息以及具体的培训课程安排。同时，您也可以关注他们的官方网站或社交媒体页面，以获得最新的培训动态和优惠活动信息