徐州烘焙培训的费用因课程类型、时长、班型等因素而异。以下是一些参考信息：

短期班：费用大约在4000-7000元，学习时长为1-3个月。

长期班：费用通常在10000-40000元，学习时长半年到两年。

特定课程：

西式糕点（西点）学费在4000-9000元，学习时长5-20天。

饼干学费在3000-7000元，学习时长7-20天。

饮品学费在3000-10000元，学习时长7-15天。

请注意，这些信息可能随时间变化，建议直接联系培训机构获取最新的报价和课程详情