在武汉，如果您想学习热干面技术，以下是一些推荐的培训机构：

武汉博优餐饮培训中心

特点：博优餐饮在武汉有30多家实体店，以热干面闻名，提供蔡林记热干面等正宗武汉热干面培训。

武汉硚口区食为先小吃培训学校

特点：提供小班制教学，校区多，适合想学习热干面的学员。

武汉黄鹤楼对面的香锅里辣小吃培训机构

特点：提供美味的热干面，服务态度好，建议实地考察。

武汉英佳尔餐饮培训学校

特点：提供热干面技术培训，包含技术转让费等，中途不收任何费用。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点：在武汉地区享有盛誉，提供特色小吃培训，包括热干面技术。

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议实地考察或联系学校了解更多详情