在上海，有多所知名的甜品培训学校，以下是部分推荐：

上海新东方

特点：黄渤代言，提供甜品制作技能培训。

上海烘焙师范学校

特点：专业烘焙师培训学校，提供全面培训，包括基础到高级甜品制作技巧。

王森咖啡西点西餐学校

特点：提供蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训等。

上海欧米奇西点西餐学校

特点：集教学、研发、实践于一体，注重理论与实践相结合的教学方式。

上海港焙甜品学校

特点：提供韩式裱花、奶油裱花、生日蛋糕等培训，小班教学模式。

上海王森西式餐饮职业培训学校

特点：享有高声誉，提供多种专业性和实操性强的课程。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实践机会以及就业支持等因素。建议您根据自己的需求和兴趣，对比不同学校的课程内容、教学方法和就业情况，选择最适合自己的甜品培训学校。