在法学领域，以下是一些被广泛认为法学教育非常优秀的大学，它们在教育部的学科评估中通常表现优异：

中国人民大学

法学专业在教育部四轮学科评估中均评为A+级。

是新中国第一所新型正规高等法学教育机构，享有极高的学术声誉。

拥有完整的法学人才培养体系，包括博士和硕士点。

北京大学

法学专业是国家级特色专业，并在教育部评估中评为A+级。

是中国最早开设法律专业的学校之一，培养了众多法学人才。

中国政法大学

法学专业在教育部评估中评为A+级，被称为“中国法学教育的最高学府”。

法学专业是学校的王牌专业，并属于国家重点建设学科。

武汉大学

法学专业在教育部评估中评为A级，属于顶尖法学院校之一。

清华大学

虽然在法学专业上没有具体提及A+评级，但清华大学作为综合性强校，其法学专业同样享有很高的声誉。

西南政法大学、 中南财经政法大学等其他高校

这些学校的法学专业也被评为A级，并在各自的领域内有较高的影响力。

选择法学专业时，学生应考虑各大学的师资力量、课程设置、学术研究成果以及就业前景等因素。希望这些信息能对你有所帮助，