学习散打的最佳年龄因个体差异而异，但以下是一些普遍的建议：

身体发育：

孩子在7岁以后，身体协调性和柔韧性逐渐增强，此时开始接触散打基础训练较为合适。

心理成熟度：

13至16岁之间，孩子的身体和心理都在逐步成熟，此时学习散打可以更好地发展身体素质和个人价值观。

专业训练：

专业的散打训练通常建议在13至14岁开始，因为此时孩子已具备一定的自我情绪控制能力和对抗理解。

业余练习：

业余散打练习没有严格的年龄限制，重要的是孩子能够配合教练并理解格斗的基本原理。

性别差异：

对于女孩，建议在初中毕业后，大约14至15岁开始学习散打，此时身体发育较为成熟，对抗运动不会影响其成长。

总结来说，家长应根据孩子的实际情况、兴趣以及身体发育状况来选择适合的学习时间，并在专业教练的指导下进行训练