学习制作包子馒头，您可以选择以下途径：

烹饪学校

报名参加专业的烹饪学校，如广州嘉政早茶点心培训学校，学习正宗的包子和馒头制作技术。

在线课程

在各大在线教育平台上，如中华小吃培训中心，可以找到适合您时间安排的面点制作课程。

职业培训机构

一些职业培训机构，如新疆霍尔果斯市总工会联合市昱光职业培训学校，提供中式面点师培训班。

家传秘方

如果家中有人擅长制作包子馒头，可以请教他们，学习他们的制作技巧和经验。

餐饮企业

在餐饮企业工作，跟随师傅学习制作包子馒头，积累实际工作经验。

地方特色培训机构

如成都蜀妈，提供专业的包子和馒头制作培训课程，并传授多种馅料的制作方法。

选择适合您的学习方式和环境，可以更高效地掌握包子和馒头的制作技术。