杭州的花艺培训费用因培训机构、课程内容、教学方式等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

瑞娅花艺培训：

提供零基础到开花店的系统课程，包括鲜花养护、电商、管理、花束包装、婚礼花艺等，适合有意向开花店的学员。

金匠人培训学校：

原价3588元/人，限时优惠价2588元/人，包含培训费、教材费、认定费等，提供免费复听，重修需额外支付材料费1000元。

线上与线下培训：

线上培训灵活方便，不受地域限制；线下培训面对面交流，学习效果更佳。

课程费用范围：

一般费用在3000-10000元之间，具体取决于选择的培训方式和课程内容。

其他费用：

如果目标是开一家有品质的花店，可能需要支付更多费用，以确保掌握专业的花艺知识和技能。

建议在选择培训机构时，考虑自己的时间安排、目标需求以及预算，并对比不同机构的课程内容和价格，选择最适合自己的培训方案。