个体户的职务填写应根据个体户在经营实体中的角色和职责来确定。以下是一些常见的填写方式：

经营者：

适用于独立经营、自负盈亏的个体户。

负责人：

适用于同时担任企业管理职责的个体户。

店主 或 店长：

适用于有特定经营场所的个体户，如餐馆或店铺。

经理：

适用于管理岗位，如店面经理或业务经理。

销售人员、 服务员、 清洁工等：适用于执行具体工作的岗位。

个体业主：

适用于没有特定工作岗位的个体户。

无：

适用于没有在社会组织中担任任何职务的个体户。

请根据您的实际情况选择合适的职务名称，并确保职务描述准确反映了您在业务中的实际角色和职责。