根据提供的信息，平湖市职业中等专业学校2021年的学费标准如下：

中职学生国家资助政策：从2012学年开始，国家对中职学生实行免学费教育。

家庭经济困难和涉农专业学生可享受2000元/学年的助学金。

请注意，这些信息是基于2021年的数据，具体的学费可能会有变动。为了获得最准确的信息，建议直接联系平湖市职业中等专业学校的招生办公室或财务部门进行咨询