在泉州，以下是一些被认为比较好的大专院校：

黎明职业大学：

福建省泉州市，专科。

泉州医学高等专科学校：

福建省泉州市，专科。

泉州幼儿师范高等专科学校：

福建省泉州市，专科。

泉州轻工职业学院：

福建省泉州市，专科。

福建电力职业技术学院：

福建省泉州市，专科。

泉州信息工程学院：

以信息工程为主，包括计算机科学与技术、软件工程等。

泉州师范学院：

以师范为主，包括汉语言文学、历史学、教育学等。

泉州医学院：

以医学为主，包括临床医学、口腔医学、药学等。

厦门大学的泉州工艺美术学院：

在艺术、设计和媒体传播方面表现出色。

福建商业高等专科学校：

在商业管理和外语方面较强。

选择学校时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，以及学校的办学质量、专业设置和就业前景等因素。希望这些信息对你有帮助，