广州的公立大学包括但不限于以下几所：

中山大学

主管部门：教育部

所在地：广州市

学历层次：本科

办学类型：普通高等学校

办学性质：公办

暨南大学

主管部门：中央统战部

所在地：广州市

学历层次：本科

办学类型：普通高等学校

办学性质：公办

华南理工大学

主管部门：教育部

所在地：广州市

学历层次：本科

办学类型：普通高等学校

办学性质：公办

华南农业大学

主管部门：广东省

所在地：广州市

学历层次：本科

办学类型：普通高等学校

办学性质：公办

广州医科大学

主管部门：广东省

所在地：广州市

学历层次：本科

办学类型：普通高等学校

办学性质：公办

广州中医药大学

主管部门：广东省

所在地：广州市

学历层次：本科

办学类型：普通高等学校

办学性质：公办

广东药科大学

主管部门：广东省

所在地：广州市

学历层次：本科

办学类型：普通高等学校

办学性质：公办

华南师范大学

主管部门：广东省

所在地：广州市

学历层次：本科

办学类型：普通高等学校

办学性质：公办

广州体育学院

主管部门：广东省

所在地：广州市

学历层次：本科

办学类型：普通高等学校

办学性质：公办

广州美术学院

主管部门：广东省

所在地：广州市

学历层次：本科

办学类型：普通高等学校

办学性质：公办

请注意，以上信息可能会有所变动，建议参考最新的官方发布信息或教育部门提供的数据