合肥食尚香小吃培训提供多种课程，学费根据不同的课程和班级有所不同。以下是一些具体的课程和对应的学费信息：

地方特色菜培训：¥2800元/人

中西厨师培训：¥4800元/人

火锅培训：¥3800元/人

川湘菜培训：¥3800元/人

烧烤培训：¥3800元/人

面点培训：¥3800元/人

此外，单个项目培训的收费大约在¥1000元左右，但食尚香提供报名优惠活动，如“学二送二”，鼓励学员报名多个项目。如果是线下开店服务，费用可能会更高，起价大约在¥10000元。

请注意，这些信息可能会根据时间和具体情况有所变动，建议直接访问合肥食尚香小吃培训学校的官方网站或联系客服获取最新的学费信息