备用金的记账方法通常包括以下几个步骤：

确定备用金数额

在编制会计凭证之前，确定备用金数额，如有不足需调整。

登记备用金

收入：核对收款记录，填写收款记录和记账凭证，记录收款日期、金额等信息，并记入收支表。

支出：确定支出项目，发出支付凭证，填写支出信息，记入收支表，并确定支出金额。

支付备用金

当使用备用金进行支付时，通常借记相关费用账户（如管理费用、销售费用等），贷记备用金账户。

报销费用

报销时，借记管理费用或原材料等账户，贷记备用金账户。

收回备用金

当备用金被全部使用后，将剩余备用金从出纳账户转回至专用账户，并在专用账户上做扣账。

计算备用金账面余额

将收入减去支出，算出备用金的账面余额，以控制备用金规模及变动情况。

结转备用金

最后将专用账户上的备用金转回至原始银行账户，并在银行账户上做相应的扣账。

会计分录示例

拨付备用金：借：其他应收款——备用金 贷：银行存款

支付备用金：借：管理费用/原材料等 贷：其他应收款——备用金

收回备用金：借：银行存款 贷：其他应收款——备用金

请根据企业的具体情况和会计政策，选择合适的记账方法。