企业补助食堂的伙食补助和员工伙食补贴的入账方式如下：

企业补助食堂的伙食补助

入账方式：计入管理费用-职工福利费。

会计分录：

计提时：借：管理费用-职工福利费 贷：应付职工薪酬-福利费

实际支付时：借：应付职工薪酬-福利费 贷：库存现金

员工伙食补贴

入账方式：计入应付职工薪酬-福利费，并通过银行存款等科目支付。

会计分录：

计提时：借：生产成本 管理费用 销售费用 贷：应付职工薪酬—福利费

实际支付时：借：应付职工薪酬—福利费 贷：银行存款

建议

统一核算：无论是企业补助食堂的伙食补助还是员工伙食补贴，都应通过“应付职工薪酬-福利费”科目进行核算，以保持会计处理的一致性和准确性。

原始凭证：确保有职工就餐花名表等原始凭证，以便于入账和后续审计。

合规性：遵守相关会计准则和法规，确保会计处理的合规性。

通过以上方式，企业可以正确地将伙食补助和员工伙食补贴入账，确保财务报表的真实性和准确性。