根据提供的信息，沁阳市职业教育中心学校2023年的学费如下：

城市轨道交通运营管理：

1700元

航空服务：

1700元

厨师烹饪：

1700元

电子商务：

1700元

形象设计：

1700元

学前教育（幼师）：

1700元

计算机平面设计：

1700元

计算机软件开发：

1700元

计算机动漫与游戏制作：

1700元

会计：

1700元

请注意，这些信息是根据2023年的数据提供的，实际学费可能会有变动。建议直接咨询学校或访问学校官方网站以获取最新的学费信息