山东考生可以选择的大学包括：

本科院校

山东大学

综合性大学，拥有强大的科研实力，多个学科领域具有优势。

中国海洋大学

以海洋科学和工程为主要特色，是国家“985工程”和“211工程”重点建设的高校。

中国石油大学（华东）

地质资源与地质工程、石油与天然气工程被选入双一流建设学科。

青岛科技大学

拥有多个学科领域，包括工程、材料科学等。

山东师范大学

师范类专业领域具有优势，教育学、文学、历史学等学科实力较强。

济南大学

综合实力较强，拥有多个学科领域。

青岛理工大学

拥有多个学科领域，包括工程、材料科学等。

山东建筑大学

拥有多个学科领域，包括建筑、工程、材料科学等。

齐鲁工业大学

拥有多个学科领域，包括工程、材料科学等。

山东理工大学

拥有多个学科领域，包括工程、材料科学等。

山东农业大学

以农业科学和生命科学为主要特色。

青岛农业大学

以农业科学和生命科学为主要特色。

专科院校

山东医学高等专科学校

专注于医学教育。

山东商业职业技术学院

专注于商业教育。

日照职业技术学院

专注于职业教育。

以上信息可以作为参考，但请注意，每年的录取分数线和排名可能会有所变化，建议关注各大学的官方网站或相关教育部门发布的最新信息。