员工聚餐费用通常计入管理费用科目，具体分类如下：

职工福利费：

如果聚餐是为了员工福利，比如作为年终表彰会议的一部分或员工团建活动，可以计入“管理费用-职工福利费”科目。

业务招待费：

如果聚餐用于业务招待，比如招待客户，可以计入“管理费用-业务招待费”科目。

会议费：

如果聚餐是作为公司会议的一部分，比如年终表彰大会，可以计入“管理费用-会议费”科目。

其他费用：

如果聚餐费用没有明确归类，可以根据实际情况计入“管理费用-其他”科目。

应付职工薪酬：

如果是作为员工出差期间的餐费，可以计入“应付职工薪酬-职工福利费”科目。

餐饮费用：

在某些情况下，职工聚餐产生的餐费也可以直接计入“餐饮费用”科目。

请注意，不同的公司可能有不同的会计政策和处理方法，具体会计处理应遵循当地税法和会计准则，并可能需要咨询专业的会计师或税务顾问。