烟台共有11所高职院校。以下是部分烟台高职院校的列表：

1. 烟台职业学院

2. 烟台工程职业技术学院

3. 山东中医药高等专科学校

4. 山东商务职业学院

5. 烟台汽车工程职业学院

6. 烟台幼儿师范高等专科学校

7. 烟台文化旅游职业学院

8. 山东城市服务职业学院

9. 烟台卫生健康职业学院

10. 烟台黄金职业学院

11. 烟台城市科技职业学院

请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议访问教育部官网或相关院校的官方网站获取最新信息