如果您想学习制作热干面并考虑将其作为生意来经营，以下是一些建议：

选择培训机构

您可以选择武汉当地享有盛誉的专业培训机构，如御食尚香百城热干面面馆、湘味轩培训中心等。

确认培训机构是否提供全套热干面技术教学，包括原材料采购、调料挑选和开店设备选购的指导。

费用与学习时长

学习热干面的费用通常在3000 - 8000元人民币左右，具体费用可能因培训机构而异。

学习时长可能因个人学习能力和课程安排而不同，一些培训机构提供不限时学习。

教学方式

考虑一对一教学模式，这有助于您更深入地学习和掌握技术。

实践操作

选择提供实体店学习机会的培训机构，这样可以在实践中学习，更有保障。

加盟品牌

如果您希望通过加盟方式开展业务，可以考察一些热干面品牌，了解加盟费用、品牌支持等信息。

考察与体验

在决定前，您可以实地考察培训机构，了解教学环境和师资力量。

尝试品尝他们的热干面，确认口味是否符合您的预期。

记得在签订合同前，仔细阅读合同条款，确保所有承诺都得到满足。希望这些建议对您有所帮助，