豆制品培训选择时，可以考虑以下几个因素：

师资力量：

选择口碑好、师资力量强的学校，如新东方等。

学费：

选择学费合理，能够被大众接受的学校。

设备：

好的学校通常设备先进，能学到真正的技术。

证书：

一些学校会颁发学历证书，这对创业或找工作都有帮助。

学习时长：

通常学习时间在1-2个月之间。

实操：

重视实际操作部分的培训，多参加实操课程。

根据以上因素，以下是一些推荐的豆制品技术培训中心：

北京豆制品技术培训中心：提供豆腐、豆腐干、豆浆等成套技术培训。

王药师药业湖南张家界市豆制品工艺培训学校：国家级豆腐工艺培训学校，有丰富的教学经验和专业的师资力量。

河南省彭大顺实业有限公司豆制品技术培训学校：提供现做现卖豆腐坊店加盟等服务，技术工艺先进。

亿路豆制品技术培训中心：提供南北风味豆腐、豆腐干、豆腐皮等传统产品以及新技术品种的培训。

选择时，建议亲自去体验，最终根据自己的需求和偏好做出决定