考取初级厨师证通常需要遵循以下步骤：

了解报考条件

年满18周岁，初中以上学历即可报考初级厨师证。

累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上也可报考。

本职业或相关职业学徒期满亦可报考。

准备报考资料

携带身份证、学历证明、工作年限证明等相关资料。

报名

到当地人力资源和社会保障局或省劳动技能鉴定中心进行报名。

可以选择网上报名或实地报名。

参加考试

考试通常包括理论考试和技能考核。

理论知识测试约90分钟，技能考核初级约90分钟。

等待成绩和领证

考试合格后，等待颁发初级厨师证书。

请注意，具体的报考流程和条件可能因地区而异，建议以当地相关部门的最新通知为准。