海南农村大专的专业包括但不限于以下几个：

农业经济管理（营销技术）

农村能源开发与应用（含机电技术）

农业水利技术（含建筑技术）

植物保护

园艺

果树与蔬菜

园林与花卉

畜牧兽医

畜禽饲养

水产养殖

水产品加工与销售

饲料加工与销售

制药与药品营销

计算机技术

现代文秘（含财务）

市场营销与电子商务

食品加工与销售

旅游服务与管理（含高尔夫）

酒店服务与管理

烹饪

城市物业服务于管理

维修电工（高级工班）

农村电子商务专业

休闲农业生产与经营

农村电气技术

农产品营销与储运

园林绿化

畜禽生产技术

设施农业生产技术

会计事务

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息