“最后工作日”这个术语具有两种常见的含义：

每月的最后一个不休息的日子：

这通常指的是月末的最后一天，即月末的最后一个工作日。例如，如果一个月有30天，那么最后工作日就是30号；如果一个月有31天，那么最后工作日就是31号。

离职时约定的最后工作的日期：

在劳动合同或离职协议中，可能会明确约定一个具体的日期作为员工离职前的最后一个工作日。这个日期通常会在员工正式离职之前的一段时间内，以便员工和雇主有足够的时间进行工作交接和准备离职手续。

根据具体的语境和情况，“最后工作日”可以指代上述两种含义中的任何一种。在一般情况下，如果没有特别说明，它通常指的是每月的最后一个工作日。