学习制作煎饼的方法有多种，以下是一些推荐的途径：

专业厨艺培训学校

选择有实力、口碑好的正规厨师学校，考察其教学环境、师资力量、教学方法、就业率和价格等因素。

餐饮企业工作学习

在相关的餐饮企业工作，通过实践学习煎饼果子的制作技术。

私人师傅一对一教授

找到有责任心的师傅进行付费学习，可以针对个人需求进行定制化教学。

专业小吃培训机构

如山东甄选、新东方烹饪学校、厨仟艺等，提供系统课程和实操机会，适合不同水平的学员。

网络视频教程

利用网络资源，如B站（哔哩哔哩）等视频网站，查找免费或付费的煎饼果子制作教程进行自学。

实践操作

初学者可以从简单的杂粮煎饼开始尝试，通过不断练习提高技能。

选择适合自己需求的学习方式，可以让你更快地掌握煎饼果子的制作技巧。