牡丹江职高（牡丹江职业教育中心）开设的专业包括：

烹饪

护理

学前教育

电子商务

计算机应用

数控机床应用

艺术设计

外语

挖掘机应用与维修

电子工程

汽车维修

旅游专业

导游及酒店管理

三维影视制作

机电类专业（如机械制造与自动化技术、电气自动化技术）

经济管理类专业（如国际贸易实务、物流管理）

会计事务

市场营销

航空服务

船舶机工与水手

数字影像技术

城市轨道交通运营服务

食品加工工艺

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，仔细了解每个专业的课程设置、就业方向和行业前景，以便做出最合适的选择。