工程成本的记账分录通常包括以下几个步骤：

材料采购

当企业购买材料用于工程项目时，会计分录为：

借：工程施工-材料费

贷：应付账款/银行存款

```

施工结算

随着工程的进行，材料被消耗，需要将这部分成本转移到主营业务成本中：

借：主营业务成本

贷：工程施工-材料费

```

工程完工

当工程完工后，需要将整个工程施工科目的余额结转到主营业务成本，以反映整个项目的总成本：

借：主营业务成本

贷：工程施工

```

收入确认

当工程款项收到时，需要确认收入并结转成本：

借：应收账款/银行存款

贷：主营业务收入

```

间接费用

对于间接费用，如人工、机械设备使用费等，会计分录为：

借：制造费用——工程施工成本

贷：应付账款

```

税金及附加

计算各期应交纳的税金及附加：

借：营业税金及附加

贷：应交税费——应交营业税

```

合同毛利

根据完工百分比法确认和计量当期的合同收入和费用：

借：主营业务成本：工程施工--合同毛利

贷：主营业务收入：工程施工--合同毛利

```

工程结算

当工程完工后，根据决算文件，扣除以前年度确认的收入和成本，来确认当期收入和成本：

借：工程结算

贷：工程施工-合同毛利

```

冲销准备

将期间计提的“存货跌价准备”科目余额冲减“主营业务成本”：

借：存货跌价准备

贷：主营业务成本

```

成本结转

月末前，成本会计将当月应计入各项目部成本单据所载事项计入相关项目成本，总账会计按项目部将当月所有成本发生额结转至工程结算成本科目的对应项目：

借：工程结算成本——各项目部

贷：工程施工——工程结转

以上步骤涵盖了从材料采购到工程完工的收入确认和成本结转的主要会计分录。请根据具体情况调整分录细节。