“花开淡墨”是一个富有诗意的表达，主要用来形容花朵的颜色淡雅，如同墨迹一般。具体来说，有以下几种解释：

颜色淡雅：

形容花开的颜色非常淡，类似于墨的颜色。这种淡色给人一种清冷、高洁的感觉。

如墨画般美丽：

比喻花开的美景就像用淡墨画出来的一样，强调其艺术美感。

伤感与遗憾：

有时也用来表达一种伤感和遗憾，因为原本应该灿烂的花开，却呈现出一种寂寞和无奈的颜色，这种对比更加凸显了伤感。

文化典故：

这个词语也来源于一些文化典故和诗词。例如，在王冕的《墨梅》中，“吾家洗砚池头树，个个花开淡墨痕”一句，就是形容梅花朵朵开放，如同淡墨留下的痕迹，表达了诗人不求人夸，只愿留下清香的品质。

综上所述，“花开淡墨”不仅形容花朵颜色的淡雅，还蕴含了文化意蕴和情感表达，是一种富有诗意和美感的表达方式。