广东的籍贯填写方式如下：

填写省名

对于广东省的居民来说，籍贯可以简化为“广东”。

填写具体地址

一般需要填写到县（市）一级，例如“广东省广州市南沙区”。

如果祖父的居住地或出生地是广东省内的某个具体地方，那么籍贯应填写为“广东+该地方名称”，例如“广东潮州市”。

考虑祖父的居住地

籍贯是指祖父及以上父系祖先的长久居住地或出生地。如果祖父在某个地方居住过，那么籍贯可以填写为那个地方。

如果祖父去世，则填写祖父去世时的户口所在地。

如果祖父未落常住户口，则填写祖父应落常住户口的地方。

注意籍贯的稳定性

公民登记籍贯后，如果祖父迁移户口，该公民的籍贯不再随之更改。

建议

简化填写：如果只需要填写到省一级，可以填写“广东”。

详细填写：如果需要更详细，可以填写到县（市）一级，例如“广东省广州市南沙区”。

参考证件：籍贯的填写应参考户口本或身份证上的信息，确保准确无误。

希望这些信息对你有所帮助。