在长沙，有多所职业学校提供药学专业的教育，以下是一些知名的医药职业学校：

湖南中医药高等专科学校

性质：公办

定位：中医药类高等职业院校

特色：专业性较强，全国首批中医药类高等职业院校之一。

湖南医药学院附属医药职业学校

性质：公办

定位：医药类职业学校

合作：与湖南医药学院合作，提供专业医药教育。

长沙市卫生职业学校

性质：公办

定位：卫生类职业学校

教育：提供医学、护理、卫生管理等方面的教育培训。

长沙市职业技术学校

性质：公办

定位：综合性职业学校

教育：提供包括医药类专业在内的多种专业教育培训。

湖南省医药技工学校

性质：公办

定位：医药技工学校

特色：提供中药、药品质量与安全等专业教育。

湖南食品药品职业学院

性质：公办全日制高等职业院校

定位：食品药品类职业学院

特色：药学、中药学为国家重点支持建设的专业。

湖南省医药职业中等专业学校

性质：公办

定位：医药卫生类中等职业学校

特色：中药、药剂等专业。

洞井学院（湖南省医药技工学校）

性质：公办

定位：医药技工学校

特色：提供中药、药品质量与安全等专业教育。

湖南健康学校

性质：公办

定位：医药健康类学校

特色：双师型教师授课和校企合作培养模式。

浏阳市中协高新科技学校

性质：民办

定位：综合类中等职业学校

特色：与多家企业紧密合作，提供实习岗位。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息