单位收取违约金的开票情况取决于违约金的性质和来源。以下是几种常见情况的开票指南：

销售货物或提供应税劳务产生的违约金

应开具增值税专用发票，并计入销售收入。

提供服务性业务产生的违约金

应开具服务业发票，并计入营业收入。

因资金交易产生的违约金

应开具服务业发票，按金融保险业计征营业税。

合同实施前违约

如果合同未执行，且没有发生实际的经营活动，则一般不需要开具发票，但可以根据《会计基础工作规范》开具收据。

合同实施过程中违约

如果合同内容属于应缴增值税行为，则根据《增值税暂行条例》的规定，违约金应计入增值税销售额。

未实际发生业务

如果业务尚未发生，或者销售方未提供应税行为，则取得的违约金不需要开具发票，只需开具收款收据。

请根据具体情况选择相应的开票方式。需要注意的是，开票必须遵循当地税务机关的规定和要求。