“一例一休”是指 每周休息二天，其中一天为例假不可加班，另一天可以加班的制度。这一制度的核心是保障职工的休息权，同时允许在例假日之外的工作日进行加班，但需要支付相应的加班费。

具体来说，这一制度规定：

每周休息二天：

员工每周有两天休息。

一天为例假不可加班：

其中一天为固定的例假日，员工在这一天必须休息，不能进行加班工作。

另一天可以加班：

另一天为休假日，员工可以选择加班，但需要按照相关法律规定支付加班费。

这一制度旨在平衡雇主和员工的需求，既保障员工的休息权益，又照顾到企业的运营需求。然而，该制度在实施过程中也引发了一些争议，主要集中在职方对人力成本和竞争力的担忧，以及员工对休息权益的重视。

建议企业和员工在实际操作中，充分沟通，合理规划工作和休息时间，以确保制度的顺利实施和双方的权益得到保障。