在山西省，有两所主要的旅游专业学院，它们是：

山西旅游职业学院

成立时间：

1998年

学校性质：公办

占地面积：约355亩

建筑面积：约11.49万平方米

专业设置：包括旅游管理等42个专业

重点专业：旅游管理、文物修复与保护为省级重点专业

教职工人数：约310名

主管部门：省发展和改革委员会为主管部门，省教育厅为教学业务指导部门，省旅游局为旅游业务指导部门

太原旅游职业学院

成立时间：

2004年5月

学校性质：公办

占地面积：约344.12亩

建筑面积：约140049.8平方米

专业设置：包括酒店管理、烹饪工艺与营养、景区开发与管理等41个专业

重点专业：有多个国家级和省级精品课程及示范专业

教职工人数：约389人

校训：厚德、博文、谦恭、诚信

这两所学院都位于山西省太原市，并且是山西省旅游教育的重要组成部分。