制作奶油裱花寿桃的步骤如下：

1. 准备材料：您需要准备适量的奶油霜和淡奶油，以及用于调色的巧克力和其他装饰用的水果，如草莓。

2. 蛋糕处理：首先，您需要一个已经制作好的蛋糕胚体。如果是制作小寿桃，可以在蛋糕顶部削出一个尖角，形成寿桃的形状。

3. 抹奶油：使用抹刀将淡奶油均匀地抹在蛋糕表面，形成寿桃的基本轮廓。

4. 裱花嘴准备：准备一个专门用于裱花的嘴，嘴尖部需要有一个向圆心挑出的尖角，以便挤出寿桃上的细节。

5. 挤制寿桃：将裱花嘴安装在裱花袋中，然后从蛋糕的顶部开始，向下按压裱花嘴，边拉边挤，形成寿桃的轮廓和纹理。

6. 装饰：使用巧克力进行转印，或者在蛋糕侧面点缀纽扣等小装饰品。最后，可以将草莓等水果切片作为装饰。

7. 完成：确保奶油霜转印平整，没有空隙，并且装饰物牢固地附着在蛋糕上。

请根据您的具体需要和蛋糕的大小调整步骤和细节。希望这些信息能帮助您成功制作出美味的奶油裱花寿桃!