成人高考教育学专业的考试科目主要包括：

1. 政治：测试考生对国家政策、法律法规以及时事热点问题的了解程度。

2. 外语：通常要求具备一定的英语水平，能够读懂教育学方面的英文资料。

3. 教育理论：涉及教育心理学、教育方法学、教育史、教育学概论等基本理论。

不同层次的考试，考试科目也有所不同：

高起专：语文、数学、英语

高起本：语文、数学（文）、外语、史地

专升本：政治、外语、教育理论

考生应根据自己报考的层次准备相应的考试科目