开设麻辣烫摊位或店铺的成本会根据多个因素变化，包括地点、规模、装修档次、设备购置、食材和调料成本等。以下是一些概括性的信息，帮助你了解大概的投资成本：

设备购置

麻辣烫摊位的基本设备包括炉子、锅碗瓢盆等，初次投入约几千元。

如果需要推车或简易店面，成本会更高一些。

摊位租金

租金会根据摊位位置不同，每月需几百到几千元不等。

食材和调料成本

食材如肉类、蔬菜等，每月需几百到几千元。

调料如辣椒、花椒等，每月约几百元。

其他费用

包括水电费、包装费、宣传费等，每月约几百元。

初期投资

总体来看，初期投资约1万元左右，后期每月经营成本约几千元。

特殊考虑

如果选择加盟某个品牌，可能需要支付额外的加盟费用。

对于不同城市，由于经济状况和消费水平的差异，成本也会有所不同。

请根据你所在的城市、选择的地点以及个人预算来具体计算所需的投资成本。