深圳美国学校的专业设置可能因学校而异，但根据您提供的信息，这里是一些美国大学中常见的专业：

1. 数学

2. 哲学

3. 历史

4. 英语

5. 政治

6. 经济

7. 工商管理

8. 物理学

9. 心理学

10. 社会学

11. 生理学

12. 政治学

13. 生物化学

14. 化学

15. 地球科学

16. 生物学

17. 社会科学

18. 人文科学

19. 生命科学

请注意，这些信息可能不是最新的，建议直接咨询深圳的美国学校以获取最准确和最新的专业设置信息