从零开始学习工程造价，你可以遵循以下步骤：

1. 基础知识学习

识图：学习建筑图纸识别，理解建筑、结构、机电等专业的图纸。

建筑结构知识：了解建筑材料、施工工艺等基本概念。

工程造价相关法规：熟悉当地建设工程综合定额、清单计价和工程量计算规则。

2. 专业技能培养

计算工程量：学习如何根据图纸计算工程量，熟悉定额规范和清单规范。

使用造价软件：熟练掌握至少一种主流的造价软件，如广联达、鲁班等。

了解施工流程：熟悉施工现场的施工工序和工艺。

3. 实践经验积累

实习或兼职：在咨询公司、施工单位或设计院实习，获取实际工作经验。

参与工程项目：从简单的项目开始做起，逐步增加难度。

工地实践：实地考察，了解施工实际情况，提升造价能力。

4. 自我学习与成长

自学自查：遇到问题先尝试自己解决，再寻求他人帮助。

总结经验：记录每次项目的计算过程和经验教训，不断总结改进。

虚心求教：向同行和前辈学习，扩展知识面。

5. 职业规划与发展

寻找就业机会：关注单位招聘信息，尤其是愿意接受学习机会的。

考取证书：考取造价工程师资格证等，提高竞争力。

关注行业发展：了解并掌握新技术，如BIM技术，有助于职业发展。

6. 软件操作

学习使用广联达、鲁班等软件进行建模、算量和计价实操。

7. 法规与规范

熟悉《建设工程计价规范》等法规，确保工作符合规范。

8. 持续学习

工程造价领域不断更新，需要保持学习新知识，跟上时代步伐。

9. 交流与沟通

提高沟通与表达能力，以便在甲乙双方对量及向上级汇报工作时能够有效沟通。

10. 选专业与兴趣

选择自己感兴趣的专业进行深入学习，或试听不同专业的网课，找到最适合自己的方向。

通过以上步骤，你可以逐步建立起工程造价的知识体系，并在实践中不断提升自己的专业能力。记住，实践是检验学习成果的最好方式，多参与实际项目，多向经验丰富的同行学习，将有助于你更快地成为一名优秀的工程造价人员