在杭州，卤味鸡是一道非常受欢迎的美食，以下是一些推荐的卤味鸡店铺和特色菜品：

路遇酉功夫·三只椒麻鸡卤味店

特色：川香麻辣风味的椒麻鸡，肉质丰腴滑润，椒麻味道独特。

味德丰

特色：虾油露鸡和古法烧鸡，虾油露鸡选用新塍走地土鸡，古法烧鸡皮香肉嫩。

杭州张伙计鲜卤（灯彩街店）

特色：招牌五香鸡和卤菜拼盘，味道浓郁，现点现拌。

紫燕百味鸡

特色：川味卤味，有荤有素，招牌菜为夫妻肺片。

好橙鸡

特色：地道粤式卤味，如手撕鸡、白斩鸡、盐焗鸡等。

杭州十大卤味店排名

包括：研卤堂香糯热卤、鸭大拿鲜卤现捞、降龙爪爪等。

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