学做叉烧包的费用因培训机构、课程内容、培训时长等因素而异。根据提供的信息，以下是一些参考：

1. 培训费用一般在1000多元人民币，具体价格可能因地区不同而有所变化。

2. 培训时间通常为3-7天，但这也取决于个人的学习进度和接受能力。

3. 对于想要详细了解配方的学员，建议直接联系培训机构获取更准确的信息。

例如，广州市味之兴餐饮管理有限公司提供的叉烧包培训课程费用为1380元人民币，课程安排为4-5天，并提供吃住。

请注意，这些信息可能随时间而有所变动，建议直接联系培训机构获取最新的培训费用和详情