在佛山，如果你想学习制作拉肠粉，以下是一些推荐的培训机构：

食为先

地址：佛山市禅城区汾江中路43号七楼（靠近佛山汽车站和城巴总站）

特点：提供现场培训，教学环境良好，设备齐全，食材不限量，学会为止。

分校：佛山南海、禅城、顺德等地都有培训点。

煌旗

特点：专注肠粉培训6年，采用实操与理论相结合的教学模式，不限学习时间。

其他地点

地址：佛山容桂汽车站后门二楼

特点：提供整套肠粉技术教学，不保留，学员可遍布各地。

你可以根据自己的位置选择就近的培训机构进行学习。建议直接联系这些机构了解更多详细信息和课程安排