学习制作奶茶的途径有多种，以下是您可以考虑的几种方法：

线下学习

可以选择参加专业的奶茶培训机构或学校，如“茶艺师培训学校”或“奶茶制作培训班”，这些机构提供系统的奶茶制作教学。

您也可以直接到奶茶店实习，通过实践学习奶茶制作的技巧和经验。

线上学习

利用网络资源，搜索奶茶制作的视频教程或在线课程进行自学。

一些知名的教育平台也提供奶茶制作的在线课程。

加盟学习

选择一个奶茶加盟品牌，支付加盟费用后，品牌会提供一系列的奶茶技术教学，包括设备供应、原材料供应和装修风格等。

拜师学艺

直接到奶茶店工作，作为学徒学习奶茶技术，通常会有师傅手把手教授，并可能提供一定的薪酬。

自学

购买奶茶制作相关书籍，或参考线上博客、论坛等资源自学。

选择适合您的学习方式时，可以考虑学习时间、费用、实践机会和个人偏好。希望这些建议对您有所帮助，