在长春，有多所烘焙学校提供专业的烘焙培训，以下是部分知名的烘焙学校名单：

长春欧米奇西点西餐学院

1988年建校，33年办学经验

全国近40家分校

集团化办公、欧式校园环境

全新教学模式、国际化师资队伍

专注于培养西点市场人才，具备创业能力

长春高创西点烘焙学校

专业教授西点烘焙裱花技术

教学品种全面，课程不断更新

经验丰富的教师团队，实战性强

长春新东方烹饪学校

经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校

隶属于中国东方教育旗下

旨在培养烹调师、技师和烹饪管理人才

提供1-3年西点蛋糕烘焙专业，签订就业协议

吉林工商学院

拥有经验丰富的教师团队和完善的教学设施

课程设置合理，包括面包制作、蛋糕装饰、甜品制作等

注重实践操作，与多家知名烘焙企业合作

长春市新科普职业培训学校

提供“吉林巧姐”西式面点烘焙技能培训

孙进技校

提供蛋糕或烘焙的学徒培训

选择学校时，建议根据个人需求（如学费预算、学习地点、课程内容、学期要求等）进行综合考量，并实地考察学校以了解教学质量、师资力量等实际情况。