遵化职业教育中心提供多种职业专业，包括但不限于以下几个：

1. 汽车运用与维修

2. 机电技术应用

3. 数控技术应用

4. 物流服务与管理

5. 计算机应用技术

6. 旅游服务与管理

7. 学前教育

8. 会计电算化

9. 电子商务

10. 建筑工程施工

此外，遵化职业教育中心还与多所高校联合，提供大专和本科层次的函授教育，专业包括财务会计、计算机与信息管理、市场营销、机电一体化、建筑工程、人口与计划生育统计学、畜牧兽医、旅游与酒店管理、计算机科学技术、电气工程及自动化等。

请注意，上述信息可能会有所变动，建议直接咨询遵化职业教育中心或访问其官方网站获取最新信息