如果您想学习制作山东高庄馒头，可以考虑去山东省乐陵市昌华机械厂。该厂提供馒头制作培训，并销售蒸馒头的全套设备，价格根据配置不同而有所差异。昌华机械厂不仅提供机器，还会教授制作馒头的技术，而且通常厂家会提供教学服务，不收取学费。

您可以在那里学习使用发酵过的馒头或面包作为引子，与面粉混合进行二次发酵，并使用小苏打作为膨松剂进行蒸制。此外，昌华机械厂还提供从零开始的专业馒头制作培训，涵盖选材、和面、发酵、成型和蒸煮等传统及创新技术，由专业导师手把手指导，确保您能够全面掌握馒头制作的技能