二级建造师的实务科目包括以下六个专业类别：

1. 建筑工程实务

2. 市政公用工程实务

3. 机电工程实务

4. 公路工程实务

5. 矿业工程实务

6. 水利水电工程实务

每个专业实务考试都包含了对施工技术、工程管理、法规等方面的知识，具体包括但不限于施工组织设计、工程经济、施工技术、工程管理、施工法规等内容。